La cebolla pertenece a la familia Liliaceae. El cultivo de cebolla requiere climas templados y suelos básicos, de consistencia media, sueltos y ricos en materia orgánica.
La cebolla es muy sensible al exceso de humedad, ya que los cambios bruscos pueden ocasionar el agrietamiento de los bulbos. Los máximos rendimientos en cultivos de cebolla se obtienen en aquellos suelos con PH comprendidos entre 6 y 6,5.
La cebolla no tolera bien el exceso de humedad, por tanto se recomienda la aplicación del riego mediante sistemas de riego por aspersión ya que mediante este sistema de riego, la velocidad de aplicación de agua es generalmente menor, evitándose así encharcamientos. El riego por aspersión en cebolla, asemeja las condiciones de aplicación a la misma lluvia natural. Un sistema de riego por aspersión en cebolla presenta múltiples ventajas como: la limpieza mediante el riego de la superficie de las hojas mejorando la eficiencia de las plantas de cebolla, el riego por aspersión en cebolla permite tanto luchar contra las heladas como reducir la temperatura de las plantas de cebolla, luchar contra las plagas simplemente con la aplicación del riego, e incluso añadiendo al agua para el riego mediante aspersión los fitosanitarios que precise el cultivo.
El sistema de riego por aspersión presenta múltiples ventajas frente al resto de sistemas de riego como la durabilidad y fiabilidad, facilidad de mantenimiento, independencia de mano de obra especializada, facilidad de almacenaje, coste/ha del riego por aspersión, valor de venta residual, etc frente al resto de sistemas de riego.
